Beim Paradeplatz

Klare Aromen, präzise Handwerkskunst und eine Atmosphäre, die Raum für Genuss lässt. Ein Ort für stilvolle Mittagessen und besondere Abende.

RestaurantHeugümper

beim Paradeplatz

Waaggasse 4
8001 Zürich

Adasti GmbH

Neu-Eröffnung

Am Montag, 2. Februar 2026

Öffnungszeiten
MO — FR 11:30 — 14:30
18:00 — 23:00
SA 15:00 — 23:00
SO Ruhetag
Warme Küche
MO — FR 11:30 — 13:45
18:30 — 21:30
SA 18:30 — 21:30
Kulinarik

Unsere Küche folgt einer klaren Philosophie: Aromen und Texturen stehen für sich und erzählen ihre ganz eigene Geschichte.

Wir kochen saisonal, präzise und reduziert — mit hochwertigen Schweizer Produkten und feinen globalen Akzenten. Schlichtheit ist für uns kein Verzicht, sondern Ausdruck von Qualität.

Restaurant Restaurant Restaurant Restaurant Restaurant

Heugümper

Ihre Gastgeber

Stil, Präzision und Leidenschaft, die jeden Besuch im Restaurant Heugümper zu einem besonderen Moment machen.

Astrid Schmid und Adrian Köhler stehen für alles, was das Restaurant Heugümper ausmacht: kulinarische Qualität auf höchstem Niveau, Liebe zum Detail und eine Atmosphäre, in der sich Gäste sofort willkommen fühlen. Mit Gespür für Menschen und Leidenschaft sorgen sie dafür, dass jeder Besuch stimmig, rund und unvergesslich wird — vom ersten Gruss bis zum letzten Genussmoment.

Astrid Schmid - Restaurant Heugümper Zürich

Astrid Schmid

Mit feinem Gespür für Menschen und grosser Leidenschaft für erlesene Weine prägt Astrid Schmid die Atmosphäre im Restaurant Heugümper. Ihre herzliche, humorvolle Art verbindet sich mit einem hohen Anspruch an Qualität und Service. Persönliche Weinempfehlungen und aufmerksame Präsenz verleihen jedem Besuch eine entspannte, genussvolle Note.

Adi Köhler - Restaurant Heugümper Zürich

Adrian Köhler

Mit fundiertem Fachwissen als gelernter Koch und erfahrener Gastgeber verkörpert Adrian Köhler im Restaurant Heugümper den kulinarischen Anspruch des Hauses. Seine warmherzige, positive Art zeigt sich in einem feinen Blick für Details und Qualität. Vom ersten Moment an sorgt er dafür, dass Gäste sich willkommen, gut aufgehoben und rundum umsorgt fühlen.

Neu-Eröffnung

Wo Leidenschaft auf Genuss trifft.

Im Januar 2026 nutzen wir die Zeit, um dem Restaurant Heugümper unseren persönlichen Stempel zu verleihen. Mit klarer Linie, viel Liebe zum Detail und dem Anspruch, einen Ort für Qualität und Ruhe im Herzen der Stadt zu schaffen.

Ab dem 2. Februar 2026 begrüssen wir Sie wieder persönlich im Restaurant Heugümper. Reservationen nehmen wir ab sofort gerne entgegen.

News & Events

Nur das Beste — exklusive Einblicke für Sie direkt aus dem Restaurant Heugümper.

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